köri soslu makarna tarifi ne demek?

Köri Soslu Makarna Tarifi

Köri soslu makarna, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği alternatifidir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler:

• 250 gram makarna (makarna)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (zeytinyağı)
• 1 adet soğan (doğranmış) (soğan)
• 2 diş sarımsak (doğranmış) (sarımsak)
• 1 yemek kaşığı köri tozu (köri%20tozu)
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal (zerdeçal) (isteğe bağlı)
• 1/4 çay kaşığı pul biber (pul%20biber) (isteğe bağlı)
• 200 ml krema (krema) veya süt
• Tuz (tuz) ve karabiber (karabiber)
• İsteğe bağlı: Tavuk, sebze (brokoli, havuç, bezelye vb.) (tavuk, sebze)
• Üzeri için: Maydanoz veya kişniş (doğranmış) (maydanoz, kişniş)

Yapılışı:

1. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Köri tozunu, zerdeçalı ve pul biberi ekleyip kokusu çıkana kadar (yaklaşık 1 dakika) kavurun.
4. Kremayı veya sütü ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.
5. İsteğe bağlı olarak, bu aşamada tavuk veya sebzeleri ekleyip pişirebilirsiniz.
6. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Servis yaparken üzerine doğranmış maydanoz veya kişniş serpebilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Kremalı bir sos yerine daha hafif bir alternatif için süt kullanabilirsiniz.
• Köri miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Farklı sebzeler veya proteinlerle zenginleştirebilirsiniz.
• Acı seviyesini pul biber miktarıyla kontrol edebilirsiniz.

Afiyet olsun!